A Conferência das Nações Unidas sobre Mudança Climática (COP30), programada para novembro em Belém, ganhou nova controvérsia no fim de semana depois que a organização do evento proibiu a oferta de alimentos típicos da Amazon, como Açaí, Tucupi e Maniçoba, nas áreas oficiais. A medida foi classificada como preconceito cultural e levou ao retiro dos organizadores, que republicaram o aviso de comida.
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O tema foi abordado pelo Ministro do Turismo e pelo Presidente do Conselho Executivo da ONU Turismo, Celso Sabino, em entrevista ao programa Equipe real. “Não toleraremos nenhum tipo de discriminação ou preconceito. Não há razão para remover os principais emblemas da gastronomia de Paraense, que também serão submetidos a todos os controles sanitários”, disse ele.
Gastronomia reconhecida internacionalmente
Sabino apontou que Belém é reconhecido pela UNESCO como uma cidade criativa da gastronomia e que os pratos tradicionais da região devem ser valorizados. “Não vamos remover do policial e da Amazônia a Amazônia da tabela. Açaí, Tacacá, Tucupi e Maniçoba serão servidos com os mesmos cuidados de segurança alimentar aplicados a qualquer outro prato”, disse ele.
Segundo o ministro, amostras de todos os alimentos oferecidas durante o evento serão analisadas no laboratório, garantindo os padrões sanitários exigidos pelas autoridades brasileiras e internacionais. “Não há risco para os participantes. Pelo contrário, será um privilégio que os chefes de estado e delegações experimentem essa gastronomia reconhecida como uma das melhores do planeta”, acrescentou.
Queixas sobre acomodação
Outro ponto em discussão é o preço da hospedagem durante o evento. As delegações internacionais relataram alto diariamente em hotéis na capital de Pará, o que poderia afetar a participação de países com menor poder de compra.
Segundo Sabino, o governo federal expandiu sua capacidade de acomodação em Belém para mais de 53.000 camas, com o apoio do Geral Tourism Fund (Fanguter), para construir e expandir hotéis. Além disso, dois navios foram preparados para receber delegações, oferecendo mais de 6.000 camas com taxas diárias de US $ 100.
“Não aceitaremos nenhum tipo de preconceito em comparação com a cidade de Belém. Quem tentar praticar preços abusivos terá duas alternativas: reduzir o valor ou não poderá alugar. Há uma oferta suficiente para acomodar todos os participantes”, disse o ministro.
Preparativos finais
O ministro também destacou as obras de infraestrutura em andamento. O Aeroporto Internacional de Belém será reaberto em 29 de agosto e há uma previsão de que os hotéis entrarão em operação para Círio de Nazaré em outubro, quando a cidade receber mais de 2 milhões de pessoas em um único dia de procissão.
“A COP será a mais inclusiva e participativa da história, precisamente porque acontece na porta de entrada para a maior floresta tropical do planeta. Além de um evento decisivo para o meio ambiente, deixará novos hotéis, melhorias no aeroportos e a apreciação de nossa gastronomia como legado”, concluiu Sabino.
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